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Dolcetto di Dogliani "Passola" DOCG Amarone Hergestellt aus 5 Jahren alten

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Hergestellt aus 5 Jahren alten Rebstöcken

Lagerung auf der Hefe für einige Monate mit häufiger Battonage Essensempfehlung: Suppen

Essensempfehlung: Gebratenes

75 Liter Trinktemperatur: 8° - 10° C Rebsorten: Passerina Lage: Hügel um Monteprandone

Vollmundiger Rotwein aus Apulien

Dolcetto di Dogliani "Passola" DOCG Amarone Hergestellt aus 5 Jahren altenPassola Dolcetto di Dogliani "Passola" DOCG Harmonisch, angenehm mit leichten Holznoten sehr angenehm zu Trinken. Alkohol: 14,0 % vol Jahrgang: 2015 Inhalt: 0,75 Liter Trinktemperatur: 16 18 C Rebsorten: 100 % Dolcetto Lage: Weinberg liegt auf 400 m NN Aussbau: Handlese Ende September mit Selektion des Lesegutes aus den ltesten Weinbergen, kontrollierte Temperaturgrung, Reifung fr 10 Monate im Stahltank, 18 Monate in groen Holzfssern und danach 6

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